le mardi 5 juin 2023
Livraison ce jour à Itteville (93)
Nous vous proposons une jeune vache charollaise en colis été ou classique.
Découvrez les lots de 5, 10 ou 20 kg en cliquant sur [...]
La viande à Billoux
Le partage de l'animal
Livraison ce jour à Itteville (93)
Nous vous proposons une jeune vache charollaise en colis été ou classique.
Découvrez les lots de 5, 10 ou 20 kg en cliquant sur [...]
Nous vous livrerons à Charolles, Mâcon, Beaune et Nolay;
Tous les colis sont disponibles.
Préparez votre été, pensez à vos barbecue avec nos lots [...]
Nos actualités
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Participation au Festival du Boeuf charolais, à Charolles les 6 et 7 décembre 2014.
Mon boeuf Garo a obtenu le deuxième prix.
Participation au tournage d'une rubrique culinaire animée par Loïc Ballet pour l'émission "Télé-Matin" présentée par William Lémergie et Sophie Davant sur France 2.
Loïc Ballet est venu à Charolles pour réaliser un reportage sur la fondue bourguignone. Il rencontre à cette occasion le chef Frédéric Doucet (Hôtel de la Poste à Charolles), ainsi que des éleveurs de charolais, dont Laurent Billoux.
Voir le reportage "Fondue bourguignonne à la Charolaise" sur france2.fr