information importante !
Je m'approche de la retraite et je diminue progressivement mon activité.
Je suis toujours à la recherche d'un repreneur.
En 2026, nous ferons une vente directe tous les 2 mois [...]

La viande à Billoux
Le partage de l'animal
Je m'approche de la retraite et je diminue progressivement mon activité.
Je suis toujours à la recherche d'un repreneur.
En 2026, nous ferons une vente directe tous les 2 mois [...]
nous livrerons ce jour à Mâcon, Ecully et Villeurbanne;
Colis de 5, 10 ou 20kg.
Vous pouvez réserver des colis classique ou été.
Il n'y aura pas de livraison en [...]
Nos actualités
2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014
Participation au Festival du Boeuf charolais, à Charolles les 6 et 7 décembre 2014.
Mon boeuf Garo a obtenu le deuxième prix.
Participation au tournage d'une rubrique culinaire animée par Loïc Ballet pour l'émission "Télé-Matin" présentée par William Lémergie et Sophie Davant sur France 2.
Loïc Ballet est venu à Charolles pour réaliser un reportage sur la fondue bourguignone. Il rencontre à cette occasion le chef Frédéric Doucet (Hôtel de la Poste à Charolles), ainsi que des éleveurs de charolais, dont Laurent Billoux.
Voir le reportage "Fondue bourguignonne à la Charolaise" sur france2.fr