Dates de livraison

Livraison à Itteville (93) à côté de la Ferté Alais, le vendredi 15 mars 2019

Je serai à Iteville pour vous livrer une jeune vache charollaise biologique en carton de 6, 11 ou 20 kg en colis "classique" ou "été". De 17h à 20h00 derrière [...]

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Vendredi 1er mars 2019, livraison à Mâcon, Chalon et Beaune

Pour cette livraison je vous proposerai une génisse!

Choisissez votre colis : 5, 10, ou 20 kg "classique" ou "été.

Les verrines sont également disponibles!

Vous pouvez [...]

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Agenda 2014

Nos actualités

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Festival du Bœuf - Charolles 6 et 7 décembre 2014

Participation au Festival du Boeuf charolais, à Charolles les 6 et 7 décembre 2014.

Mon boeuf Garo a obtenu le deuxième prix.

Garo - deuxième prix au Festival du boeuf charolais de Charolles 2014

Les attelages bovins de Charolles sur France2 le 26 février 2014

Participation au tournage d'une rubrique culinaire animée par Loïc Ballet  pour  l'émission "Télé-Matin" présentée par William Lémergie et Sophie Davant sur France 2.

Loïc Ballet est venu à Charolles pour réaliser un reportage sur la fondue bourguignone. Il rencontre à cette occasion le chef Frédéric Doucet (Hôtel de la Poste à Charolles), ainsi que des éleveurs de charolais, dont Laurent Billoux.

 

Voir le reportage "Fondue bourguignonne à la Charolaise" sur france2.fr

Voir le blog des attelages bovins en charolais

Attelage bovin - Froment et Azalée